蒲烧龙利鱼说到蒲烧，大家自然会想到蒲烧鳗鱼。蒲烧鳗鱼一直很受欢迎~但是家里没有鳗鱼怎么办？日式蒲烧酱搭配去骨细腻的龙鱼也很棒龙鱼常见又便宜买冷冻龙鱼片放冰箱里。想吃的时候，拿出来解冻蒲烧，放入米饭，淋上酱汁，撒上芝麻，紫菜鲣鱼片和鲣鱼片，真香
作者：椛吃【斗锅美食官方认证专家】
材料龙利鱼片烤鳗汁1 块蒜末30 克蒜末15 克韭菜末3 克海带末鲣鱼片白芝麻适量白糖适量鲣鱼片5 克油适量面粉适量（包鱼用）适量
步骤一、龙利鱼片洗净，准备适量面粉备用
2.准备烧鳗鱼汁、蒜末、韭菜末、海带片、鲣鱼片、白芝麻、鲣鱼片
3、龙利鱼片两面撒些面粉
4.锅中倒入适量的油烧热
5.加入蒜末炒香
6.加入龙利鱼片，煎至表面金黄
7.翻面继续煎至表面金黄。
8.加入鳗鱼酱
小火煮约10分钟。
10.鱼肉很嫩，翻动时很容易脱落。煮的时候，用勺子把汤倒在酢浆鱼上，煮至酢浆鱼熟透，汤浓稠即可。
11.龙里鱼切块
12.准备一碗白米饭
13.把龙鱼放在米饭上
14.淋上汤
15.撒些白芝麻
16.撒上适量海苔和鲣鱼片
17.放入适量的木鱼花
18.撒上少许葱花
19. 完成
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