酱香猪手是一道美味佳肴。原料是猪脚和酱油。酱香猪脚富含胶原蛋白。女性尤其喜爱猪手。人们称猪手为“美容食品”，是类似于熊掌的美味佳肴。抢男人先抢男人的胃，这是我老公最喜欢做的菜，每隔一段时间他就会叫我给他做，他说，外面的从来没有你做的好吃，干净卫生，而且每次做一盘他都能处理一半。酱油炸猪手的秘方只需要多一步。不腥不油腻，比红烧肘子还要好吃。 “大家一定记得买猪脚，不是猪脚！”因为猪手太肥了，所以吃起来没有猪手的味道。 ”
材料
一只猪蹄
料酒适量
鸡精适量
姜片适量
酱油适量
盐适量
糖适量
蚝油适量
酱炸猪肘
猪肘用清水洗净，用料酒腌制5分钟，然后用清水洗净备用。
将水与姜一起煮沸。
加入猪肘，烫一下。
加入姜、鸡精、蚝油、酱油、盐、糖、胡椒粉。
搅拌均匀，腌制3分钟。
半碗水。
煮15分钟。
15分钟后，关火，打开锅盖，用锅铲从下往上刮，再煮五分钟。
从锅里出来。
又漂亮又好吃，吃了根本停不下来
尖端：