周末愉快
美食分享！
美味的红烧章鱼就做好了！
配料：带鱼片、花生油、盐、生抽、老抽、耗油、醋、胡椒粉、白糖、大蒜、葱、姜、香菜、鸡精、料酒、生粉。
1、先把带鱼清洗干净，用花刀划一下表面，（容易入味）撒上盐、料酒、胡椒粉腌制20分钟备用。姜去皮，洗净切片，蒜切片，葱切碎备用。
2、将生抽、老抽、蚝油、糖、冷醋放入碗中，搅拌均匀，调成酱汁备用。
3、腌制好的带鱼沥干汁液，裹上一层生粉待用。炒锅烧热油，油温60，中火将带鱼煎至表面金黄，取出备用。
4、锅里放油，加入姜、蒜爆香，然后把炸好的带鱼放入锅中，加一些水，然后放入准备好的酱汁，小火煮。
辣饭。
恭喜该情报成为当日最佳情报，情报员“露珠1349”将获得情报站工作人员发放的5元红包奖励！
这道美味可口的红烧章鱼你学会了吗？不妨也来尝试一下吧~