【压力锅豆腐】
块状，切成均匀的片。
然后准备酱汁，将生抽10克、蚝油5克、甜面酱10克、海鲜酱5克放入锅中备用。
姜一块，打碎，切成姜末，大蒜几粒，打碎，切成蒜末。
2.材料准备好后，我们就开始做饭。把锅里的油烧热。油热后，倒入姜、蒜。翻炒至蒜香味散出。加入肉片，快速将肉片炒香。酱汁，搅拌使酱汁溶解，给肉片上色，从锅边倒入一些水，开始调味。
3、加入食盐2克、鸡粉1克、花椒粉1克、白糖少许提鲜、老抽2克提色，开大火将酱汁烧至七分熟。熬。
4、然后将酱汁倒入高压锅中，放入切好的豆腐块，盖上锅盖，中火压5分钟。
5.5分钟后取下锅，先拆下气压阀放气，然后打开锅盖。这时候酱汁很浓郁，豆腐也吸收了酱汁。将豆腐放入盘中，撒上葱花即可食用。
好了，这道简单又美味的高压锅豆腐就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。