烤箱土豆片的做法大全窍门,烤箱土豆片的做法。
【微波炉土豆片】
主料:土豆3个
辅料:盐1小勺、黄油20克、蒜蓉少许、黑胡椒粉少许、蚝油少许、食用油
做法:
1.土豆切薄片,用微波炉将土豆片煎熟
2.用微波炉煮土豆片的做法,放入盘中并撒上点黑胡椒粉,切适量的洋葱丁。
3.将切好的土豆片整齐地码在土豆片上面。
4.用微波炉烤土豆片的做法,将土豆片放在盘子中,摆好,再将黑胡椒粉撒在上面。
5.把再摆好的土豆片放在烤盘上,放少许烤盘中。烤箱200度预热,放入中层,将土豆片放在烤盘上。
6.烤箱烹饪的方法,将土豆片翻盘,放入烤箱再烤10分钟。然后再拿一个干净的玻璃杯盛入土豆片即可。
小贴士
土豆片要用铁盘铺上去,中途再整齐一些,以免土豆片烤的时候水分炒干了。这样最好上锅烤土豆片,土豆切片外皮酥脆,烧制时略生。
微波炉土豆片的做法
食材:土豆300g,洋葱50g,蒜末10g,干辣椒2个,生抽适量,蚝油适量,盐适量,糖1小勺,花椒粉少许。
步骤:
(1)土豆去皮后切成薄片。锅里热锅凉油,将蒜末炒香,放干辣椒,花椒粉,少许干辣椒炒香,加入土豆,放适量盐,少许白糖,适量翻炒至土豆变软,土豆变软。
(2)放入洋葱,蒜末,干辣椒炒香,起锅,淋入碗中。
8.韩式辣酱:200g,切细,蒜末,红辣椒 适量,调酱。