低,海参我买不起,但是萝卜还是买得起的。一个大白萝卜九十九毛钱一斤,买一个也就两块多钱。它又大又多汁。刚买了一根大葱,唉,买不起海参,就用萝卜红烧葱解解馋。
如何把萝卜煮得像一道大菜。
首先准备好材料:葱、萝卜,再加一片姜。
第一步当然是处理萝卜和葱:萝卜去皮,滚刀切块,切成大块,这样味道才好;将葱切碎。
然后取一个大锅,放入萝卜片和葱丝,加入适量的水。
煮15分钟。
如果想让萝卜颜色深一点,好看一点,焖好后,开火,用铲子把萝卜块翻过来。汤汁浓稠后,萝卜就容易上色。
一大锅汤快煮好了,可以把萝卜和葱放进碗里了,需要一个大碗,萝卜个头大,鲜美多汁,油的鲜味都煮进去了,味道很好新鲜,咬下去,汤汁十足,味道不比海参差!不信你试试!