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家常红烧冬瓜的做法

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作者:肉肉烧

一个洋葱

第一步:将冬瓜洗净,去皮,去瓤

2、切割画面出现厚片状

将葱洗净切碎

4.炒锅加入适量油,放入白洋葱,炒香

5.倒入冬瓜翻炒

6.将冬瓜翻炒片刻,加入一勺酱油

7、糖适量

8、加点水,盖上锅盖,大火闷至冬瓜熟。大约需要3分钟我就会窒息。

9.时间到了,加半茶匙盐调味

10.葱花少许,翻炒均匀出锅

11.成品图

小贴士这里没有老抽。我觉得生抽就够了。如果喜欢深色的可以加老抽上色。有人可能会问没有味精吗?是的,不是,因为有生抽,加了点糖,还有盐的味道很好。而且我有一个习惯,就是在生抽的菜肴中不加味精。如果觉得不够味,可以加味精。这个调料根据个人口味而定。

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