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大家好，我是来自农村的盘哥，一位来自农村、热爱做饭的乡村厨师
有点厚实但不油腻。后来，苏轼的厨师努力满足苏轼的要求，发明了东坡肉。苏轼对此非常满意。由于当时苏轼的影响，东坡肉越来越有名，后改名为红烧肉。
喜欢吃甜的孩子可以吃这道红烧肉。注意摄入量。如果太多，就不容易消化，引起胃痛或肠胃问题。
快来学习吧！
所需材料：五花肉一大块，姜，蒜，葱，冰糖几块，生抽，老抽，盐，香油，胡椒粉，干辣椒，啤酒，白芝麻。
把它放在备用的地方。
第二步，将生姜切成片，葱切成较长的段，将一部分葱切成葱花，将大蒜用刀拍碎放在一边备用。
第三步，锅中放入少量油烧至中火，将冰糖放入油锅中用铲子融化至变红，倒入五花肉翻炒至五花肉两面都变成金黄色。搁置。
碗中放入一勺生抽、一勺老抽、少许盐、少许香油、少许胡椒粉，拌匀，调成酱备用。
更长。
第六步：放在盘子里，把已经煮熟吸了啤酒的五花肉捞出来，放在盘子里，撒上白芝麻和葱花，就出锅了平底锅。
这样做出来的红烧肉颜色红润，即使是肥肉部分也是肥而不腻，入口即化，香甜软糯。盛上一碗米饭，汤汁淋在米饭上，每一粒米饭都沾满了红烧肉的汁水。一口下去，满满的都是幸福。即使在家里，你也可以按照上面的方法做出美味的家常红烧肉，你学会了吗？