说起来,我烧排骨一向不太擅长。没想到用这个方法煮出来的排骨简直不能简单!连油盐都可以省!如果我每周学一道菜,我很快就会成为一名大厨!
我们来看看我这个傻学生的作业吧。其实我以前也做过一次,但是我放的是老酱油,而且放的太多了。颜色是黑色。女儿说它看起来像一块黑色的石头,但就是这样,她也吃了好几块钱,并告诉我很好吃,但有点黑!你放心,这次我不能让女儿吃黑石了! (关闭)
酱油2汤匙、水适量、姜适量
无油无盐红烧排骨步骤1、排骨洗净切块;
部分;
3.锅内放水,将排骨放入煮沸,去掉血沫;
舀入老抽,加入一些姜片,盖上锅盖,中火煮20分钟;
5、20分钟后,开火继续煮5分钟左右。待汤汁稍少时,加入适量冰糖,继续煮;
6.加入冰糖后,很快就会开始冒泡。用铲子不断搅拌,直至排骨沾上酱汁;
7、西兰花提前在沸水中焯一下,配上刚煮熟的红烧排骨,还有一碗番茄鸡蛋汤。美味的午餐开始了;
8.给我一碗米饭,排骨很好吃!
9.据说红烧酱油的颜色会更漂亮,下次买一瓶试试;
小贴士我见过其他朋友做的这个红烧排骨。综上所述,红烧酱油的颜色会更漂亮。