简介我几乎每天都会做肉，总能打开味蕾，用不同的菜肴填饱肚子。今天的红烧肉软软可口，味道很好，颜色也很诱人，一点也不油腻！喜欢吃红烧肉的朋友可以尝试一下，一定会让你满意的！
需要材料五花肉500g
八角茴香5 颗
老抽1汤匙
盐适量
2 个青葱
3片姜
4 大蒜
烹饪步骤
1、食材准备：五花肉一斤洗净
2.葱、姜、蒜、八角5个
片
4.锅中水烧开，煮3-5分钟
5.除去泡沫，捞出沥干
6、锅里放少许油，放入姜、蒜、八角炒香
7.将五花肉放入
半碗（自己看看油是否多了，多了就倒一些，煮出来的红烧肉味道会更好）
9.加入一汤匙老抽
半茶匙盐
半茶匙，增加红烧肉的味道
12、炒五花肉上色
13、锅中水烧热没过五花肉，加入半汤匙料酒和葱一起煮，记得中间不要加水
焖至五花肉软烂入味，大火收汁即可（喜欢加鸡精的朋友可以在收汁前加一点鸡精提味）
15.成品：即可盛盘，撒上葱花。颜色很好，味道软糯可口，非常不错。喜欢的朋友可以一起做一下。
后记煮五花肉时，用热水煮一下味道更佳，切记中间不要加水
Hi~看完了，先别急着走！
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