大家好，我是奎哥，又到了聊美食的时间了。我是一个热爱美食的奎。在烦人的社会和疲惫的现实中，什么能让我们每天都精神饱满、充电，让我们第二天像打了鸡血一样去上班呢？我认为答案只有一个，那就是食物。
今天给大家介绍的美食是红烧牛肉粉丝。主料是新鲜牛肉，配料是米粉，调味料是辣椒粉、食用油、食用盐。
红烧牛肉粉丝
湖南牛肉面由于在汤中添加了香腊梅公司秘方配制的调味料，彻底消除了牛肉的膻味，深受消费者的喜爱。不仅汤鲜美、麻辣可口，而且肉质醇厚、香浓。厚实有弹性，可谓“香、辣、鲜”。
首先我们来说一下它的营养价值，牛肉的营养价值，牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，可以提高人体的抗病能力。特别适用于修复组织等方面。寒冷的冬天吃牛肉可以暖胃，是这个季节的进补佳品。中医认为，牛肉具有补中益气、补脾胃、强筋骨、化痰祛风、止渴生津的功效。适合中气下垂、气短、体弱、筋骨弱、贫血、久病、面色黄眩的人食用。
米粉本身富含碳水化合物，低脂或无脂，含有少量蛋白质，营养价值高，容易产生饱腹感。所以，吃了就不怕发胖了。
第一材料：牛肉、干米粉、生姜适量、自制泡椒、干红辣椒、花椒、小茴香、豆瓣酱一汤匙、酱油少许、食用油、辣底、葱、香菜适量
红烧牛肉粉的做法
块的话，如果有一点骨头味道就多了，或者加一点黄油。
2.2.将牛肉放入沸水中再次煮沸，目的是去除腥味。取出牛肉，用冷水冲洗，洗去血水。将干米粉泡在水里控干水分备用。
3、锅烧热后，加入30克油。油温热后，放入姜片，将花椒炒香，根据个人口味添加花椒。加入牛肉炒至金黄色。
4、干辣椒切成两段，根据个人口味添加，加入一勺豆瓣酱，继续翻炒。充分翻炒后，加入少量酱油上色。
5.加入冷水至没过牛肉一厘米，等待煮沸。
小时。
7、牛肉炖好后，自然释放高压，加入适量的盐。粉煮熟后，加入牛肉汤中，根据个人口味加葱或香菜，即可食用。
吃东西。