谁能抗拒啃鸡爪的快乐呢？做出软糯糯糯的红烧鸡爪，喝一口就融化。吃的好吃，喝的追剧，最后连汤都放不下。
鸡爪的味道太无敌了！咋不赶紧去买鸡爪呢？
使用的成分
鸡爪有12个，让卖鸡爪的老板帮忙拿。
姜一块，去皮切片（鸡爪四片，炖鸡爪三片）
切丝
料酒4勺（鸡爪2勺，炖鸡爪2勺）
生抽2勺
8颗冰糖
八角茴香1 个
月桂叶2片
1个草果
1个香炉
盐1调料勺
鸡精1调料勺
1颗香菜，洗净切碎
实践：
1将鸡爪放入凉水锅中，加入生姜4片、料酒2勺，大火煮沸去血水，用滤网捞出，用清水冲洗干净，沥干水。
浸泡鸡爪，炒至上色。加入姜片、葱丝炒香，加入八角、香叶、草果、香果炒香。
煮约15分钟。
4鸡爪软烂后，挑出食材，加入1调料勺鸡精，用大火将汤汁勾芡。
最后取出鸡爪，撒上香菜就完成了
今晚晚餐我们吃红烧鸡爪吧！就这样，我们去买鸡爪来做吧！