时不时地“妈妈的味道”。
8个中型翅膀
4 瓣大蒜
2片姜
2克盐
2汤匙酱油
料酒4勺
冰糖5克
2 个辣椒
1 茶匙黄豆酱
步骤1 准备8个中翅，切成两半备用。
步骤2 将鸡翅放入盘中，倒入4汤匙米酒，腌制3分钟
2个辣椒切成段。
步骤4 将腌制好的鸡翅放入锅中焯水，去掉肉和血水。记得放一块生姜去腥！
辣饭。
步骤6 姜蒜爆香后，倒入鸡翅中，依次加入盐、生抽、冰糖、黄豆酱、少量饮用水。煮一下就可以吃了。
第7步准备开吃吧！真的超级简单！
尖端
焯水的时间不宜太长，否则鸡翅会太软烂，影响口感。