鹌鹑蛋是一种特别适合孕妇吃的食物,那么,孕妇吃鹌鹑蛋好吗?
孕妇吃鹌鹑蛋好吗
很多孕妇,在家中有过多吃鹌鹑蛋习惯,但注意,孕妇如果肠胃功能正常,对孕妇的健康状况可以放心。可以给孕妇制多种鹌鹑蛋吃,在孕妇食谱中,可以多吃鹌鹑蛋,孕妇的建议是,适当吃一些鹌鹑蛋。
孕妇食谱做法
一、黑糖鹌鹑蛋
原料:鹌鹑蛋、冰糖、雪梨、老冰糖、枸杞。
做法步骤:
(1)鹌鹑蛋煮熟,剥去表面的皮儿,只要把鹌鹑蛋放入茶水中,然后用筷子轻轻地旋转一下,会出现很多水的裂缝,这时候,你会看到蛋液将整个沉在底下的蛋壳取出。
(2)取出已经煮沸的水,盖好容器盖,放入锅里煮至少2小时。
(3)将煮好的鹌鹑蛋、枸杞、山楂片,放入冰箱,至少2-3小时就可以食用了。
鹌鹑蛋不容易煮烂。一般我们煮鹌鹑蛋是只要煮2小时以上才能够食用,而山楂也不一定要煮烂。因此煮鹌鹑蛋要根据不同的量来确定时间。
材料:
鹌鹑蛋,枸杞,生姜,老姜,陈醋,盐
做法:
(1)鹌鹑蛋焯过水后用清水冲洗一下,洗干净杂质。
(2)生姜片去蒂,在水锅里煮5分钟左右。
(3)将鹌鹑蛋煮熟后剥壳。
(4)将生姜片洗净,切丝备用。
(5)煮鹌鹑蛋的水要扔掉不要扔,因为生姜含有挥发气味,容易煮熟,不容易煮烂,因此只要将鹌鹑蛋煮熟就行。