咸香可口~新手也可以轻松搞定的浓香梅菜红烧肉

干红辣椒。搅拌一下。加入老抽、生抽、糖、盐和红米酒。调味料根据个人口味调整。菜谱里的调料用量仅供参考，适量就好。搅拌均匀后，倒入约500ml水。盖上锅盖，中火煮约20分钟。到后面开火收汁。只剩下一点汁了！最后，放入洋葱片，从锅中取出。梅菜吸收了汤汁，五花肉肥而不腻，入口酥脆。真的很好吃！