“今天我们钓到了一只绿色的大蜗牛!”西湖鱼亭的渔民董师傅今天很兴奋。
大鱼被杭州某知名餐厅收购
董师傅说,他在西湖钓鱼20多年,经常看到几十公斤重的螺蛳,但122公斤重的螺蛳他还是第一次见到:“至少需要20年才能长到这么大了。”
这个大蜗牛绿估计有1.7米左右长!想想看,身高和体重都和成年人差不多了!
这条鱼是今天凌晨,西湖渔队的高手在涌金门附近捕获的。
船一同出发,一网下去,拉上来,发现很重。
“我们中的一个人在拉网的时候掉进水里了!”
听说有这么大的鱼,不少老顾客都前来询问。大鱼被杭州一家知名餐厅买走,总共卖了2000多元。
下午3点30分左右,大鱼已经被拉到餐厅了。
餐厅的厨师说,渔民把鱼带来后,他们把鱼抬到餐厅旁边的池塘里,抽水养鱼。
他们测量了一下,鱼真大,大约有160厘米长,鳞片有7厘米!需要三个大个子才能抬起它。
这么大的鱼可以做很多菜。
厨师说,准备把鱼翅煮成“红烧鱼桨”,把鱼唇煮成“红烧鱼唇”,把鱼头煮成明天的员工餐。至于鱼身,可以做熏鱼。
@可可:哇!这条鱼太完美了!
@woshi贝贝:哈哈哈,隔着屏幕都能感受到主厨的兴奋!
@domoro:看起来很饿!清蒸还是红烧?在线等的好焦急啊……
@激志必志志:螺蛳绿,当然是鱼干最好了!光是想想就流口水