红烧排骨炖土豆玉米

泡好了就可以了，然后放入排骨，转大火炒至排骨金黄，锅里的糖基本包裹在排骨上。加入两勺生抽和两勺老抽，翻炒，让排骨进一步上色。这时火要转中火，然后加入姜、葱、蒜、八角、干辣椒，翻炒至香味出。然后放入玉米、土豆、3汤匙盐，翻炒，然后加水至刚好没过食物，盖上锅盖转大火煮15分钟左右即可出锅，十分钟后转中火，煮再煮十分钟，直到锅里的汤所剩无几，香喷喷的土豆玉米炖排骨就出锅了。夏季则搭配豆腐和黄瓜。与肉和蔬菜搭配都很美味。