因为是甜的，所以我用了甜豆瓣酱。我没有选择较肥的五花肉。我选择了瘦五花肉。
妈妈
洋葱1个生抽1勺老抽1/2勺白糖10克料酒1勺新和六月香甜面酱1勺
步骤1.肉切块，洋葱切段，大蒜切片
2.锅中烧开水，将肉焯一下，去掉血水，用冷水洗净
3.锅里放油烧热，加入洋葱和蒜，炸至焦大，捞出
4、放入前肘肉，炒一会。时间不要太长，不然肉的味道就不嫩了。用五花肉的同学可以煎久一点，肥肉就出来了
5.加入新和甜面酱、生抽、老抽、料酒、糖，翻炒均匀
煨
7、汤快收干时，加入一半干桂花，翻炒
8.取出摆盘，撒上另一半干桂花
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