哥们会帮忙清理，回家时多冲洗一下，把配菜切成段备用。第一次做黄骨鱼，鱼皮让我既紧张又兴奋！热锅冷油将鱼煎至两面金黄，果然一翻身皮就碎了！放下姜、蒜、葱，一起炒至出香味。慢慢煎五分钟。加入开水和各种调味料。盖上锅盖，煮五分钟。轻轻地把鱼翻过来，让鱼充分吸收调味料。加入小葱和蒜苗，再煮三分钟，出锅！外观马马虎虎，但是鱼肉嫩，香，好吃！
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哥们会帮忙清理，回家时多冲洗一下，把配菜切成段备用。第一次做黄骨鱼，鱼皮让我既紧张又兴奋！热锅冷油将鱼煎至两面金黄，果然一翻身皮就碎了！放下姜、蒜、葱，一起炒至出香味。慢慢煎五分钟。加入开水和各种调味料。盖上锅盖，煮五分钟。轻轻地把鱼翻过来，让鱼充分吸收调味料。加入小葱和蒜苗，再煮三分钟，出锅！外观马马虎虎，但是鱼肉嫩，香，好吃！
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