洋葱2.竹笋用手撕成细条3.用开水焯一下4.沥干水5.加入蒜末，糖，盐，青红椒丝，香油，白醋，红辣椒油，蚝油6.拌匀即可
炸至表面金黄、外壳稍硬即可。 5.将土豆球取出，用厨房纸吸去剩余的油即可食用
炒三种肉丁原料：豌豆、胡萝卜、玉米、肉末、酱油、盐、大蒜、料酒、酱油方法：1，将豌豆、胡萝卜、玉米洗净；大蒜切碎；肉末加酱油、料酒、盐均匀腌制10分钟； 2、炒锅烧热倒入适量植物油，将肉末倒入锅中，炒出油，然后倒入少许酱油上色； 3、将豌豆、胡萝卜丁、玉米倒入锅中，中间不断翻炒，加入适量热水，不盖锅盖吸两分钟； 4、撒少许盐，出锅前倒入蒜末，搅拌均匀后出锅装盘。
红烧南瓜原料：南瓜240克，酱油2茶匙，盐适量，葱少许做法1.南瓜去皮，切成大块或片。 2.锅烧热，倒入食用油，倒入南瓜炒1分钟。 3.倒入酱油，搅拌均匀后煮半分钟，然后倒入一碗水，加盐，中火煮。 4、炖至南瓜熟烂即可关火。