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鸡肉粥

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伙伴们,不对,都皆宜。

By King麻麻 【豆果美食官方认证达人】

用料大米 40克干碎玉米粒 50克水 450克鸡胸肉 100克胡萝卜 60克姜片 适量葱花 少许盐 1/4茶匙香油 几滴

做法步骤1、大米和玉米碎淘洗干净,本来就挺干净的,淘洗1,2遍就行,不要一直洗,营养易流失。

2、胡萝卜切丁,鸡胸肉切丁,姜切片。

3、把淘洗净的大米和玉米碎,水放入电饭煲内锅里,再放入胡萝卜丁及姜片。

火慢慢熬,现在的电饭煲上大多都带煮粥模式,煮约15分钟左右打来盖,把鸡肉丁放入,搅拌均匀,再盖上盖继续煮至自动结束即可。

5、最后加入盐和香油调味拌匀,盛入碗中,点缀下葱花即可。

6、成品图

贴士如果你嫌鸡肉不够香也可以换成同等的瘦肉,那样的话煮出来的就叫黄金瘦肉粥了,哈哈,根据自己的喜好来做调整,胡萝卜你要不喜欢也可以换成山药或别的蔬菜。

大米的营养功效大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

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