缤纷沙拉
用料1
生菜;黄瓜;番茄;土豆;芹菜;天贝;腰果;蔓越莓;大杏仁;玉米;核桃仁;牛蒡酥;黑白芝麻
做法
块,放入碗中,要多放一些
丁
丁,烧一锅水,沸腾后加一些盐把土豆煮熟
捞出冷却
碗里搅匀
把所有蔬菜都撒在生菜上,再撒一些辅料
把调好的油醋汁淋上拌匀即可
萝卜黄花菜炒肉
准备食材:
勺、玉米淀粉少许、胡椒粉少许、清水适量、香醋几滴
盘子中加入生抽、蚝油、胡椒粉、玉米淀粉和少许清水混合搅拌均匀调味腌制3分钟左右;
火慢慢煸炒。炒的时候不需要加油,直接入锅即可;
3、煸炒至胡萝卜丝和青菜丝断生后出锅备用。喜欢吃口感比较软的朋友建议适当增加煸炒的时间;
4、往锅中倒入适量的食用油,等油加热至六七成热时放入加拌好调味料的肉,改大火快速爆炒;
5、翻炒10秒左右后肉表面开始微微变色;
6、加入提前煸炒过的胡萝卜丝、青椒丝和浸泡好的干黄花菜以及少许盐一起翻炒;
7、翻炒均匀后加入几滴香醋关火调味出锅