黄辣丁鱼怎么做好吃又简单家常的做法步骤这里,再为大家简单介绍一下黄辣丁鱼的做法。
红烧黄辣丁
材料:
黄辣丁一斤,青椒3斤,老姜适量,胡萝卜适量,香葱2棵,食用油适量,生抽适量,老抽少许
做法:
1.黄辣丁冼净后切成粗条。
2.胡萝卜青椒改刀成条,葱切成片备用。
3.坐锅热油,放葱姜炒出香味后放胡萝卜和青椒。
4.加适量水,等水开了后加黄辣片大火煮5分钟后加黄辣丁改中火煮。
5.加适量盐。
6.加白糖。
7.加少许鸡精,颠翻几下即可。
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厨师长的智慧分享美味菜肴在各餐厅都能找到。
健康菜谱:关爱家人!
主料:
猪肉片200g,胡萝卜条50g,黄豆芽150g,绿豆芽150g,青椒1个,小葱1根,盐1茶匙(10g,生抽2汤匙,料酒1汤匙(30ml),白糖1/2茶匙(3g),香叶2片,八角1粒,桂皮1小块,鸡蛋2个,酱油1茶匙10ml,香油1茶匙10ml,淀粉2茶匙5ml,盐2/4茶匙5ml,清水2又1/3ml,水淀粉1汤匙5ml。
做法:
1.黄豆芽摘洗干净,胡萝卜切丝;小葱的葱叶切段。
2.锅中加入适量清水,放入黄豆芽,焯烫一下。
3.锅中加入水,水量可以根据豆芽的品种来增减。加入半袋淀粉,煮成荷包。
4.锅内倒入适量植物油,烧热,将蛋液倒入锅中,用勺子将整个翻炒。