想起那会看《来自星星的你》，剧中“吃炸鸡配啤酒”一幕，实在是让人垂涎三尺啊！这也让餐厅相同套餐热卖，冷冻鸡翅受惠。
炸鸡，人人都爱也多数人会做。可是怎么做能做到壳脆、多汁、不油腻呢？
不想吃餐厅的我，只能选择在家里做。多次研究，尝试过很多方法，最爱的还是这加了牛奶黄油的酥脆炸鸡。
食材：琵琶腿，鸡翅，面粉，玉米淀粉，黄油，黑胡椒，牛奶。
做法：
1，将琵琶腿和鸡翅清洗干净，放一勺食用盐，黑胡椒。
时（时间长点更入味）
在准备好黄油 鸡蛋 蜂蜜 蒜末 面粉 淀粉。
腌制好的鸡腿鸡翅，倒去牛奶，打入鸡蛋，用手抓匀，再加一点干面粉，用手抓抓匀。
干面粉和淀粉加盐混合。把鸡翅和琵琶腿，两面都均匀的沾满面粉。
火定型，翻面。
火炸6-8分钟，炸熟捞出。大火下入炸好的鸡翅，二次烹炸30秒。
8。另起锅，锅里放入黄油，倒入提前切好的蒜末爆香，加一大勺生抽， 关火加蜂蜜，搅拌均匀。
放入炸好的鸡腿鸡翅。翻拌，让鸡腿鸡翅都裹满酱汁就可以了。
闺女钦点的外酥内嫩，香喷喷的炸鸡就做好了。
炸鸡配啤酒，还缺个人民广场啊O(∩_∩)O哈哈~