伙伴都不清楚是青蛙还是什么!
不少人都会在自己家菜场附近看见有商贩偷偷的售卖田间捕捉来的青蛙。其实，这里有一个误区，那就是，青蛙并不是田鸡，青蛙是益虫，而田鸡却是可以食用的一种动物。
香辣炒田鸡这道菜在饭馆一盘要68元，在家做18元就可以出锅！比吃腊肉还香，超级开胃下饭！跟着哈妹一起看看美味的香辣田鸡的烹饪步骤吧!
香辣田鸡腿
配料:
田鸡脚200g、干、青辣椒适量、蒜葱香菜适量、花生米适量、盐少许、料酒少许、糖少许、生抽少许、胡椒少许、淀粉少许、油少许
烹饪步骤:
1.材料准备好
2.把天机腿洗净，加入少许料酒和盐，白胡椒生抽淀粉调味
3.把油烧至6成热
4.把花生米炸熟 捞起备用
5.继续把油加热至八成，把腌好的田鸡腿放入炸至金黄
6.把炸好的材料，用吸油纸控油
7.配料准备好花生去花生衣 辣椒切粒，葱切段蒜切碎
8.锅放底油，放入葱蒜爆炒。
9.再加入辣椒，爆炒
10.倒入炸好的田鸡腿翻炒
11.加入少许盐糖，生抽调味
12.最后加入炸好的花生米，翻炒片刻
13.装盘