要问哪个地区的人最爱吃粉？我说是广西，应该没有人会反对吧
在我们广西不管早餐中餐晚餐宵夜，在不知道吃什么时候总有一个答案——嗦粉吧。粉的种类还很多，例如大家都知道的柳州螺蛳粉，南宁老友粉，桂林米粉。还有大家可能没有听说过的猪脚粉，肥肠粉，烧鸭粉，滤粉，凉拌粉等等。
今天咱们分享的就是这碗特别适合这个夏天的凉拌粉
米椒
段；
米椒，煮上两分钟；
3、 调味用：盐、鸡精、生抽、白醋、白糖（根据个人喜好酌情添加）
4、 出锅前再把青椒放入，滴上几滴香油就好了。
这样做的凉拌汁够清爽够开胃，颜值也高。
时以上；
火慢炸，炸至酥脆又金黄，多汁味又香的时候就可以捞出，切开一看外酥里嫩。
【开始组合】都准备好后，碗中放上米粉，黄瓜丝或者豆芽，叉烧，浇上凉拌，搅拌均匀就可以开吃啦，就这样一碗简单的凉拌粉，却是几十年来我们这边夏季最受欢迎的美食之一。
如果你们那买不到米粉的话有面条泡面也会一样的好吃，把面煮熟，然后过冷水，把配料和凉拌汁放入，搅拌均匀就可以了。