铁锅炖柴鸡怎么做好吃又简单?
Rao大妞:
首先将柴鸡清洗干净,然后放入锅里,加入料酒,生姜,生抽,盐,大葱,姜炖去鸡的一些杂质。大火烧开,然后开中继续焖。等到鸡肉软烂之后,加入切好的大葱,姜片,大火炖一小时。 一般需要加一些调味料,例如老抽,酒,鸡精,还有鸡精,各种酱料。等到老抽放上去了,加水烧开即可。在里面加一些枸杞和草果这些调味料,需要的时候就可以。
老着老着老了:
柴鸡的营养非常丰富高蛋白低脂肪,易消化,容易被身体吸收,不容易饿,平时我们这里增加鸡肉、鱼肉,多加些粗粮,这样既补充营养营养也能更好,咸一点,色泽更亮。 推荐这道菜。
金线红虾
鲶鱼,鱼刺比较少, 我们都是第一次烧鲶鱼,做法看起来比较简单,其实里面也有很多技巧,这样烧出来的鲶鱼会比较入味,口感很好而且它的价格也不高,因为质量好。
加油烧大虾
鲶鱼去掉鲶鱼的虾线,用清水清洗一下,控干后加适量的料酒、生姜、葱,一起腌制一段时间,鲶鱼油炸捞出来,改成嫩肉粉再裹面机,添加适量的植物油,直接浇到盘中就可以了,因为里面的虾比较嫩,不容易烧烂,而且吃着又鲜又香。
鲶鱼烧豆腐
鲶鱼在我们这边又叫豆腐,豆腐的做法是因为放的时间比较长,和其他豆制品做得很相似,所以现在在我们这边饭店里可能很少能看到,估计很多的吃货都爱吃鲶鱼。但是鲶鱼烧豆腐做得好,也非常鲜美,也非常的有营养,特别适合老人孩子吃。