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时蔬腊肉芋头饭的做法

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孩,特意做了这个饭给爸妈尝尝,感恩节即将来临,感谢父母这些年的养育之恩和栽培~

By 妍媽

用料腊肉 200克香芋 半个香菇 4朵青辣椒 一个香葱 一根生姜 半个大蒜 4瓣油 适量生抽 1汤匙盐 1茶匙胡椒粉 1茶匙大米 3杯清水 适量

做法步骤1、准备食材如图~

2、所有食材切好备用。

火爆香。

4、倒入香菇和胡萝卜大火翻炒均匀。

5、最后将芋头倒入翻炒。

6、加入一茶匙胡椒粉。

7、2汤匙生抽调色。

8、再加一茶匙盐调味,全部翻炒均匀即可,不需要炒熟。

9、3杯大米淘洗干净。

10、将翻炒后的菜全部倒入电饭锅里,辣椒除外,加适量清水~

11、清水不需要很多,稍微没过菜即可,太多会影响成品。

12、电饭煲插电按煮饭功能即可。

13、滴声后将红辣椒加入焖几分钟即可关电源,青椒入炒锅炒一下一起倒入电饭煲同锅里其他的拌匀,出锅后撒上葱花即可~

14、成品~

贴士注意青辣椒不要和红辣椒同时倒入电饭锅噢,会焖至变色,营养色泽!

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