导语：这菜农村人拿它喂鸭子，城里人花钱也难买，浑身是宝，烙饼吃真香
每年七月，农村这种野菜遍地都是，乐坏了农村养鸭子的农民，这可是给他们省了一笔饲料钱呀！因为鸭子最爱吃这种野菜。其实这种野菜浑身是宝，城里人住高楼大厦，早出晚归，很难到农村去采一次野菜，想花钱买都找不到卖的。这种野菜的名字叫做“鸭跖草”，我们本地人都叫它“鸭嘴”，用来煮汤，蒸菜，烙饼都非常美味，我最喜欢用它做玉米面早餐饼，粗粮细做，营养翻倍，别提多好吃了！下面一起来看看我是怎样做的吧。
菜名：鸭跖草早餐饼
葱2棵，玉米面200克
2：搅拌均匀了，放进玉米面搅拌均匀，看着干湿程度，如果太干了加少量的水，太湿了加玉米面，直到能抓起抱成团，团成球，按成饼坯
3：做好的饼坯整齐放进盘中备用
火慢慢烙3分钟翻个面，反复这样烙至早餐饼两面金黄，用铲子按压立刻回弹，一阵阵香喷喷味道扑鼻而来，美味鸭跖草早餐饼就做好了，外焦里嫩，隔着屏幕就能闻到香味了，真好吃呀！