这道美食跟麻辣香锅类似,需要用到的食材也差不多。只不过食材可以自由搭配,一种东西却搭配不了,也是这道菜的灵魂。它就是麻辣香锅调料包,香辣过瘾的效果就是它整的,可来劲了。实在没有麻辣香锅的朋友可以用火锅底料来代替。以前买火锅底料都是默认的,现在还有黄油、酸菜口味的,把我都整蒙了,最好用默认的火锅底料,香是香,辣是辣,没有混杂这一些所谓的“风味”味道。
【所需材料】
2颗土豆,9根鸡翅,适量葱蒜末,一包麻辣香锅调料,适量青红椒。
火。怕不熟就焯烫一遍再煎香。然后捞出来备用。
2.准备几个鸡中翅,清洗干净,然后对半切开,这样吃着更入味更方便。放入锅中煎到表皮金黄。盛出来备用。
3.再放少许油,下入大蒜葱末,炒出香味。
4.然后倒入一包麻辣香锅调料包,炒香,炒出酱香味。
5.再把前面的食材都倒进来,快速翻炒均匀,然后加入少许的青红椒配色。炒至断生就可以了。
贴士:
1.出锅前不用另外调味了,料包里面都是配好的,再加调料就太咸了。
2.土豆条的粗细看个人喜好,如果太粗就需要煎很久才能内心熟透,所以需要焯烫一下,不然吃着夹生。