今天的主角叫做玉米,我的童年在农村玉米就是煮着吃、烤着吃,百吃不厌,肉松是什么,芝士又是什么,根本一点感念都没有,更别说吃了。自从我有孩子以后,给她们制定的家庭菜谱上,从此出现了这道菜“肉松芝士玉米烙”,它甜咸香浓的味道加上粘糯醇厚的口感,牢牢的抓住了她们的心,不妨试试把,相信这一次会牢牢地抓住“芝书达理”的你,还有你的胃!
准备食材:2根水果玉米,糯米粉,鸡蛋1个,白糖少许,肉松,风味腊肠,芝士
步骤一:水果玉米整根对半劈开,容易掰粒。沸水煮3分钟捞出控水哦
步骤二:玉米粒里加1个鸡蛋,适量糯米粉,白糖酌情添加,搅拌粘稠感就OK。
火
步骤四:倒入搅拌好的玉米粒原料,拿筷子拨弄平,实在不行拿大勺子、大锅铲都行,造型圆不圆的,就看你骚不骚了哦~最后盖上锅盖焖煎2分钟
步骤五:1.均匀撒上肉松
2.接着均匀撒上芝士
3.风味腊肠切丝均匀撒上
步骤六:盖锅盖继续焖煎至芝士融化
玉米和芝士的碰撞,不仅撞出了美味,更撞出了爱情,爱美食的喜子儿,不能陪你一辈子,却能喂着你满满登登儿~