伙伴们分享的是，不用揉面，不用擀面，就可以做出松软香甜的——豆沙饼。先跟着我看看都需要什么食材吧。
首先准备：普通面粉300克，酵母3克，白糖3克，温水250毫升，豆沙馅适量。
第一步，把普通面粉倒入容器里，加入酵母，加入白糖（这里放白糖是增加口感，促进酵母发酵），搅拌均匀，再把温水分次倒入面粉里，一边倒一边用筷子搅拌，搅成这样的粘稠状，搅这个是有点费力气，因为它比较稠，所以不怎么好搅，搅好后，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。
伙伴们的方法），用勺子舀一勺，用手揉圆，放在盘子里备用。
一样的面剂子，用手由外向内整理一下，揉成圆形，把面剂子全部按照这个方法做好。
面团，用手按扁，取一个提前揉好的豆沙馅，放在面饼中间，像包包子一样收口捏紧，收口朝下，用手揉圆，用手轻轻摁扁。
火慢烙，饼的上面再刷一层凉油，锁住水分，烙至底部定型，翻面烙另一面，再次定型，再次翻面，反复多翻几次，两面金黄，饼面鼓起，这个豆沙饼就熟了。
伙伴赶紧试试吧，自己动手，丰衣足食，想吃什么就自己在家做起来。