最爱榨菜鲜肉月饼想吃了可是时间有点紧张，就用家中现有的蛋挞皮做了，省事省时关键还巨好吃，做了几次一直都是零失败‼️
By 2唯美晨曦
用料蛋挞皮 8个榨菜 1包五花肉 300克生抽 3勺耗油 1勺盐 1勺鸡精 1勺老抽 1勺白糖 1勺胡椒粉 适量葱 1根蒜 5瓣蛋黄液 适量芝麻 3克
做法步骤1、准备好以上材料洗净备用～
2、将肉、姜、蒜放入绞肉机中绞成肉沫～
3、依次加入：三勺生抽、一勺盐、一勺耗油、一勺老抽、一勺白糖、一勺鸡精和适量的胡椒粉，将榨菜和葱切碎放入肉中搅拌均匀即可～
4、馅料就准备好啦～
的可以用两个蛋挞皮上下捏好成圆形即可）
6、包好后如图倒置锡纸中～
7、烤箱预热两分钟，190℃烤18分钟左右（烤至表面变黄）
8、表面涂上一层蛋黄液，撒上芝麻继续烤至酥脆即可～
9、外表酥脆，肉味鲜美的榨菜鲜肉月饼可以开吃了，巨好吃
贴士1.肉馅最好选用五花肉～ 2.烤的时间根据自家烤箱的情况设置，烤至表皮金黄酥脆即可～
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