【准备食材】去皮绿豆、纯牛奶、白糖、黄油、豆沙馅
时以上。
2、绿豆泡好后倒进电饭锅里，加入适量的清水，水的量能没过绿豆就可以了，用煮饭键煮熟。
3、绿豆煮熟后倒进料理中，加入150毫升的纯牛奶，给它打成细腻的绿豆糊。
火搅拌融化。
火不停的搅拌，整个过程大约需要搅拌20分钟左右，最后煮至绿豆糊成团不粘铲子就可以出锅了。
6、准备一些豆沙馅团成丸子当作馅料备用，我这里做了两种口味的馅料，豆沙馅和紫薯馅的，馅料是20克一个。
7、炒好的绿豆团放凉后用手揉均匀，然后团成30克一个的丸子，中间包入馅料，封口搓圆放入模具里压成型就可以了。
8、这个绿豆糕做法是非常的简单，就是炒的时候需要花点时间和耐心，口感细腻软绵，甜而不腻口，凉了也不会硬，自己做的也干净卫生，特别适合给大家的孩子当零食吃。
时以上再煮熟。
火慢炒，不能心急，最好用不粘锅炒。
3、白糖根据自己口味适量添加，家里如果没有压饼模具直接捏成圆饼也可以。