一到冬天总是喜欢热腾腾的火锅，所以家里也一直备着各种涮火锅食材，各种肉卷啦、鱼虾啦，然而总是吃火锅很容易上火，就想着换个花样，不用煮的我们换烤的。今天想着做点啥吃呢，正好昨天超市刚买的一把金针菇，准备一些肥牛卷，一卷撒上各种调料，放烤箱一烤，只要十几分钟，做出来跟烧烤一个味，很好吃，三下五除二干掉一盘还没有吃够。简单又美味哦， 喜欢的朋友可以试一下哦，在家也可以美美的吃烧烤哦。
材料： 金针菇 肥牛卷 香菜 五香粉 烤肉粉 盐 油
步骤：
1、 将肥牛卷取出解冻，如果比较长可以切成两截。
2、 金针菇将根切掉洗净，香菜洗净备用。
3、 取一个不沾披萨盘，底部铺上一层金针菇。
4、 金针菇上撒上五香粉、烤肉粉等，并刷上一层油。
5、 将肥牛卷展开，卷上一缕金针菇和香菜，依次做完所有的肉卷，摆入烤盘。
6、 再次撒上各种调料，并刷油
7、 在上面放上香菜，将烤盘放入烤箱中下层，150度烤20分钟。
8、 香喷喷的金针肥牛出锅啦，很香很好吃哦