孩最喜欢吃的就是肯德基的鸡腿了，但是家里人觉得肯德基的都是垃圾食品，不让孩子吃，孩子就容易闹，就自己尝试做了一次，没想到比肯德基的还好吃，而且是自己家用的油，买的鸡腿，食品安全都放心，而且比去肯德基买的药实惠多了，孩子再也不吵着去肯德基了。
自制肯德基脆皮鸡翅
配料:
苏打少于1克、食用油适量
烹饪步骤:
1.鸡翅根洗净，蒜香腌料粉，料酒备齐
2.鸡翅根放少许料酒腌5分钟去腥
3.然后放一袋蒜香腌料粉，抓拌均匀盖上保鲜膜腌制一夜入味
苏打和少许盐干粉混合均匀
5.分个下入腌好的鸡翅，裹匀脆皮炸粉
6.然后抖啰一下表面干粉
7.迅速把每个鸡翅洗个澡，像着样表面炸粉还挂在鸡翅上就行，千万别洗掉表面炸粉
8.然后在放入炸粉中，在裹匀一层炸粉
9.拿出放一边备用
火浸炸法炸透炸熟
11.大约在8-10分钟左右，表面金黄即可炸熟了
12.捞岀控下表面油脂即可食用，外皮酥脆鸡肉香浓，棒极了。
13.脆皮炸鸡翅成品完成了
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