姐姐说告诉我,木瓜可以入汤煲鲫鱼,是一道养胃食谱~ 这道木瓜鲫鱼汤送给需要养胃的朋友们
宝宝
用料鲫鱼 1条木瓜 半个生姜 5片料酒 1勺盐 适量葱 1根葱花 少许
做法步骤1、土鲫鱼两面切几刀,姜片,大葱段可以塞入鱼肚子,撒少许盐,加入一勺料酒腌制10分钟
2、炒锅热油,放入鲫鱼,两面煎至焦黄
3、加入一碗清水,将腌制的姜片,葱段利用起来放入汤中一起熬
火,等汤熬白
块
6、等汤熬白后倒入木瓜,木瓜熬软,撒少许盐调味即可出锅
7、出锅撒少许葱花点缀
8、今日菜谱:无米炒饭,木瓜鲫鱼汤,辣子鸡,百香果拌黄瓜
贴士注意:猪油熬出来的汤更鲜白,油要少一点,不然熬出的汤很油腻
鲫鱼的营养功效1.增强抗病能力
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品,吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用,尤其对压力,睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。
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