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这道回归~超鲜的木瓜鲫鱼汤一上桌,我的筷子就没停过

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姐姐说告诉我,木瓜可以入汤煲鲫鱼,是一道养胃食谱~ 这道木瓜鲫鱼汤送给需要养胃的朋友们

宝宝

用料鲫鱼 1条木瓜 半个生姜 5片料酒 1勺盐 适量葱 1根葱花 少许

做法步骤1、土鲫鱼两面切几刀,姜片,大葱段可以塞入鱼肚子,撒少许盐,加入一勺料酒腌制10分钟

2、炒锅热油,放入鲫鱼,两面煎至焦黄

3、加入一碗清水,将腌制的姜片,葱段利用起来放入汤中一起熬

火,等汤熬白

6、等汤熬白后倒入木瓜,木瓜熬软,撒少许盐调味即可出锅

7、出锅撒少许葱花点缀

8、今日菜谱:无米炒饭,木瓜鲫鱼汤,辣子鸡,百香果拌黄瓜

贴士注意:猪油熬出来的汤更鲜白,油要少一点,不然熬出的汤很油腻

鲫鱼的营养功效1.增强抗病能力

2.通乳汁

自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品,吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。

3.明目益智

鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼胆有健脑益智的作用。

4.美容抗皱

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用,尤其对压力,睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

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