美味菠萝炒饭,好吃又好看,一学就会
伙伴们都做过菠萝炒饭么?菠萝炒饭营养又美味,做法也很简单,大家一起来做吧。
首先准备食材:菠萝一个、米饭两碗、豌豆粒20克、玉米粒20克、胡萝卜一个、虾仁100克、鸡蛋两个、火腿肠两根、生抽、料酒、蚝油、食盐、食用油适量。
第一步:菠萝肉取三分之一切成丁,放盐水里浸泡十分钟。豌豆和玉米粒放清水里浸泡20分钟、胡萝卜取三分之一切成丁、火腿肠切成丁备用、虾仁洗净备用、鸡蛋打入碗内加盐搅拌均匀备用。
第二步:锅内放入食用油,油热以后放入虾仁和料酒、食盐,炒至虾仁变色捞出备用。
第三步:重新起锅,开大火放入食用油,油热以后加入鸡蛋液,炒成大块,闻到香味后盛出备用。
第四步:再次起锅,锅内放入食用油,油热后放入豌豆、玉米粒、胡萝卜丁、火腿丁,炒至豌豆、玉米粒、胡萝卜变软后加入炒好的鸡蛋、虾仁、菠萝丁以及米饭放入一勺生抽、一勺蚝油、一勺食盐翻炒均匀后盛出。
伙伴们,你们学会了么?快去试试吧。