吃，味道和食欲感太好了，喝过一次就着迷了福建八山一水一田，自古是兵家不争之地。现今是靠山吃山、靠海吃海，除了地方经济的发展。文化的沉淀，各种琳琅满目的美食都足以吸引大家的目光和味蕾。福州的鱼丸、莆田的卤面、泉州的面线糊等，每一种都是舌尖上的诱惑。
吃。今天带你看看这一种美食，我第一次见的时候就决定品尝一下。然后就此喜欢上了它的味道，不仅食欲满满营养也超级丰富。
七彩发财汤
碗
烹饪步骤：
葱和细芹珠预备齐。
3、锅中倒入大量的水，待水开之后倒入胡萝卜碎丝进行烹饪。因为胡萝卜的质感比较硬，所以先把胡萝卜煮熟然后再倒入金针菇碎、发菜碎一起烹饪。稍煮片刻之后，打一个蛋清缓缓丝状倒入锅中。让蛋白成为蛋花丝，再来加入所需要的调味料搅动几下。最后用水淀粉勾芡，使汤变得粘稠。这时就能关火，放入葱碎、细芹碎搅拌均匀了。
4、非常营养美味的一道好汤，很适合这个季节食用。
贴士：
1、要是喜欢酸辣汤，可以加入泡椒和陈醋。
2、水淀粉勾芡时分两三次加入，每倒入一次要不停地搅动搅匀。