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甜汤圆的完整做法(其中包括芝麻花生馅料的制作方法)

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前几天发了一篇咸汤圆的做法,今天再来发一篇甜汤圆的做法。

今天我做的甜汤圆是芝麻花生馅的,为什么我用了白芝麻呢?因为这两样材料家里都是现成的,不用去买,而且我也懒得另外再去买黑芝麻,所以从熬酱的材料里匀出一点已经炒熟的花生和芝麻,直接捣鼓了起来。

馅料的材料:

猪油、芝麻(黑白均可以)、花生

做法:

1、将适量的猪油加热融化

2、把已炒熟的芝麻花生,捣一下,不用捣的太碎的,可以按你自己的喜好做。

3、在芝麻花生末里加入适量的白糖,我的比例是芝麻花生1:白糖0.3

4、把白糖与芝麻花生末拌匀

5、然后加入已融化的猪油

6、继续拌匀,完成待用。

准备最后的煮熟工作

拿一汤锅,把水煮开,然后依次把汤圆放入,中火继续

待所有的汤圆都浮在上面的时候,应该已经是煮熟了,如果你还不敢肯定的话,可以捞出一个,用手指轻轻的按一下,感觉有弹性的就肯定是熟了,反正就继续煮一下。

好了,终于又到了吃货们最开心的时光了,各位可以享用了。

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