孩都爱喝，大家赶快跟着我来做做吃吧！
【丝瓜荷包蛋汤】
【基本食材】丝瓜，长白菇，鸡蛋三个，大蒜，生姜，葱，食用油， 食盐少许，胡椒粉少许
【基本步骤】
，对，就是为了方便清洗！将盆中倒入清水，将丝瓜段再清洗一遍，然后取出来放入碗中备用。
段，然后再将丝瓜段切成长条，这里注意了，说是长条，其实是柱状的。先将圆柱形的丝瓜，切成两个半圆的柱状，然后再切成扇形的柱状。全部切好后，放入大碗中，待用。
葱花，依然是放好后备用。
块，全部切好后，放入碗中备用。
起锅烧油，待油温升起来，放入葱花、生姜片和蒜片，炒至香味出来。炒香以后，倒入足量的开水，接着再放入鸡蛋块。等汤再次煮开以后，加入长白菇和丝瓜，继续翻动。最后加适量食盐和胡椒粉调味，煮开一分钟后，就可以关火出锅了，装入汤盆中，美味的丝瓜荷包蛋汤就做好了，端上桌大家一起分享吧！
贴士】
这道汤的做法，我觉得如果把丝瓜换成黄瓜去做，肯定也很好吃。喜欢的话就在家试试吧，看看到底是丝瓜更美味，还是黄瓜更美味！