贩。一碗石花下肚，顿觉暑气全消。
石花冻由石花菜所制成。石花菜日子在温带海洋里，是制造琼胶（俗称洋菜，我们吃的很多食物里的琼胶都是由石花菜提练出来的）的首要质料。常常便秘的人能够恰当食用一些，它对高血压、高血脂有必定的防治效果，中医认为石花菜能清肺化痰、清热燥湿，滋阴降火，并有解暑成效。
贝壳。按一两石花两升水的比例加，这个出来是正常的口感，如果口感要硬点脆点可吧少加点水，要软点多加点水。然后加一汤勺的白醋。开火煮到出胶质为止。
很多人是装入隔渣袋绑好煮的。做了几次觉得直接煮好用滤网过滤效果更好。煮好后过滤到碗中放凉结冻，冷却后自然凝固像果冻，透亮清澈。多做的部分放入冰箱保存。要吃的时候加蜂蜜、糖水、椰奶，清凉消暑气。
贴士：做石花冻的关键是要煮出石花草的胶质，所以挑选石花草很重要，劣质的石花草凝固不了。石花冻因为是海草，其实在舌尖上会有淡淡的海洋气息，可加入不同的食材做出不同风味。（