把、花生粒1盘
【煮花生调料】：生姜几片、八角2个、花椒十几粒、干辣椒32个、香葱1根、盐2勺
半勺、生抽2勺、香醋2勺、白糖少许、香油1勺
时，把花生粒泡软、泡胀起来。
【步骤二】：把泡好的花生粒冷水下锅，同时放入几片生姜、八角2个、花椒十几粒、干辣椒2个、香葱1根、盐2勺，大火烧开，然后用中火煮5-6分钟，把花生粒煮熟。
段放入大碗中，再放入一勺香油，搅拌一下备用。
段，一起放入大碗中，浇入冒烟的热油把香味激发出来。
【步骤五】：花生粒煮熟捞出来，把调料汁渣子拣掉不要，然后把水控干备用。
半勺、生抽2勺、香醋2勺、白糖少许，然后搅拌均匀，腌制20分钟，把花生粒腌制入味。
茴香。
茴香，然后装盘上桌开饭。
时，把花生粒泡软、泡胀，经过泡完的花生粒，容易煮熟、也容易入味。
茴香要用盐水浸泡一会，这样可以帮助杀菌，去除其中隐藏的杂质，吃着更加干净卫生。
茴香出水。
（4）花生下锅煮的时候不要太久，一般5-6 分钟就好，这个时候口感刚刚好，脆爽好吃，如果喜欢软一点的，可以多煮一会。
茴香腌制出水，影响卖相。