买到了好的黄油 必须要来个西式烹饪的青口贝 红酒奶油青口贝 用奈特兰淡味黄油做出来的青口贝非常香 这道菜是酱汁比青口的肉还要好吃 一边舔贝上的酱汁，一边吃青口贝的肉 真的是好吃到停不下口
周周
把盐 3克黄油 15克鸡精 1勺白砂糖 1勺姜片 5-6片
做法步骤1、青口贝刷洗干净，去掉海藻，加入姜片焯水至开口 捞起清洗干净，沥干水分备用
块
3、准备奈特兰单位黄油15g
4、热锅放入黄油和洋葱爆香
5、下入青口贝
6、加入3g盐和1勺鸡精
7、倒入150ml红酒，翻炒均匀后加盖焖至红酒挥发
8、最后倒入150ml淡奶油，1勺白糖和适量的欧芹， 翻炒均匀即可
9、出锅装盘，表面撒上欧芹碎或罗勒叶
10、这样一道简单美味的红酒奶油青口贝就做好啦
11、黄油和欧芹的香味揉合得非常好，舔贝停不下来
贴士青口贝足够新鲜的话可以稍微烫一下， 让其微开口，把海藻去掉即可烹饪 有白葡萄酒的 可以用白葡萄酒替换红酒（不用加白砂糖）
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