在很多地方，都有自己的特色美食，而且很多人可能吃第一次的时候，就会觉得很那入口，但是吃着吃着，就感觉很美味。就像很多人不吃香菜一样，觉得香菜的味道有点重。那么，在湖南湘西、贵州等地，这边的人们，就特别对鱼腥草很感兴趣。
鱼腥草因为口味会更加重，喜欢吃的人，会觉得这是人间美味，不喜欢吃的人，会退避三舍。今天下午，妈妈就做了一道凉拌鱼腥草，味道特别美，香辣酸脆，好吃极了。
家常版凉拌鱼腥草的食材准备：
鱼腥草准备半斤、辣椒粉准备3克、葱花准备少许、蒜末准备少许、姜末准备少许、白醋准备少许、盐准备少许
1、将鱼腥草洗干净，然后，切成4厘米左右的段。
2、将鱼腥草放入碗中，然后将蒜末、姜末、葱花、辣椒粉、白醋、盐，码在鱼腥草上。
3、锅上火，加油，然后将油烧开，之后，将油倒在辣椒粉上，之后，搅拌均匀。
时左右，就可以吃了。
朋友们，大家还可以放一点生抽，这样的话，就会更加入味了，如果还想味道鲜美一点，有些人，会放一点味精或者鸡精，凉拌起来，也很美味的。
朋友们，天气冷了，要注意保暖，然后要按时吃饭哦，我们下期见！