黑芝麻薄脆
厨房
配料：
芝麻 60克、低筋面粉 30克、鸡蛋清 80克、糖 50克、玉米油 30克
烹饪步骤：
1.主要食材。
2.鸡蛋清中加入白砂糖。
3.用手动打蛋器搅打均匀（无需打发）。
4.筛入低筋面粉。
5.搅拌成顺滑均匀无颗粒的面糊。
6.加入黑芝麻。
7.搅拌均匀。
8.加入玉米油。
9.搅拌均匀。
勺子舀入马卡龙不粘模具中（薄薄的即可）。
11.烤箱上下火170度预热好，烤20分钟左右。
12.最后5分钟注意观察表面颜色，上色满意后马上拿出，自然晾凉脱模即可。
贴士：
不均。3. 烤箱的温度和时间只是一个参考，具体请根据自己的烤箱特点调整。4. 夏季黑芝麻容易生霉生虫，将黑芝麻放入密封容器中，放冰箱冷藏，随吃随取。或者，也可以在容器中放入几个干辣椒，放在阴凉通风处保存，一年都不会坏。5. 天然的黑芝麻，外皮是黑色的，里面是白色的。如果里面也是黑色，说明被染色了。
你有其他的自制饼干推荐吗？