By Queen_Chow 【豆果美食官方认证达人】
用料肉色面团 50g黑色面团 5g红色面团 30g黄色面团 25g橘色面团 5g深粉色面团 5g
做法步骤1、面团调色好
2、20g一个猪头，滚圆，粘合耳朵，深粉色做猪鼻子，牙签戳嘴巴和鼻孔
3、一个猪猪的头上用橘色面团做桔子，寓意大吉大利。黑色做笑眯眯的眼睛，红色做腮红
4、一个猪猪的头上做一个黄色元宝，黑色做眼睛，红色做腮红
5、20g做身体，滚圆后推高
6、黄色做一个平面的元宝贴在胸前
球做手和脚，粘合
8、黄色面团20g滚圆推高，红色搓细条粘合做衣服
9、红色擀薄，切出1cm*2.5cm长方形，肉色搓细条写出2019
10、粘合在胸前，然后黏上手脚
11、调至“恒温发酵”模式，35度 30min 发酵至1.5倍大
12、发酵完成后，调至蒸制模式，100度15min，结束后焖2min开箱门，或者冷水上锅，大火煮开转中火，一共15min，关火焖2min开盖子
13、蒸好后，趁热迅速把头和身体按压在一起即可，不需要辅助工具，直接按
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