朋友们的最爱,因为孩子们吃不了辣的,所以每次做豆腐脑汤我都选择这一款。要不然我就用辣椒油做豆腐脑汤。特别是早上,做这道《芝麻豆腐脑汤》,喝着就是舒服,如果前一天喝了很多酒,第二天喝这个,肯定让你舒舒服服的。一夜的宿醉烟消云散。
银鱼 50克、海带 30克、豆腐脑 400克、香菇 3个、大葱 少许、
芝麻分 3大勺、蒜末 1大勺、生抽 1大勺、盐 少许
做法:
银鱼、海带少许 开始熬煮。熬煮15分钟左右就可以了。然后加入 1勺料酒,关火备用。
2.准备豆腐脑备用。
3.香菇切成片备用。
4.大葱切成葱花备用。
5.准备芝麻粉备用。
6.拿出备用的银鱼高汤,加入蒜末重新开始煮。
7.加入香菇片。
8.等煮沸后,加入生抽一勺。
9.再加入芝麻粉 1勺。
10.煮2分钟,汤色慢慢就煮出来了。
11.加入豆腐脑。最好是一勺一勺,块状形态加入。
辣椒作为点缀。
非常容易掌握哦,做法超简单,早上分分钟就可以煮出来。大家学会了吗?
汤汁和豆腐脑还有香菇,很搭的,而且料很足哦。颜值也不错,又有解决宿醉的功效哦。大家可以试着做一次尝试一下。