分享两道简单清爽的夏日凉拌菜的做法：凉拌洋葱皮蛋和凉拌苦瓜洋葱看看我做的怎么样？
分享一道凉拌洋葱皮蛋的做法，简单又美味
第一步：皮蛋洗干净切四瓣装盘（外围一圈，这样好看点）
第二步：洗干净的洋葱切丝装盘（放中间空白处）
米辣，用刚烧的热油泼一下，激发香味
第四步：调个料碗：一勺生抽、两勺香醋、适量盐、糖、鸡精、香油拌匀浇在菜上
菜，味道非常好。
再分享一道凉拌苦瓜洋葱的做法：
第一步：新鲜苦瓜洗干净去瓤后切条泡入盐水中杀杀苦味
第二步：洋葱切丝
碗，再放上芝麻、一丢丢糖、盐、鸡精（也可不放）热油泼一下，加入生抽、香醋、适量凉白开、香油放一旁备用
第四步：锅中烧水、水开加盐、油，倒入苦瓜木耳焯水后捞出过凉
第五步：过凉后的苦瓜木耳和洋葱装入盆中，倒入事先准备好的料汁拌匀
第六步：装盘，一盘营养健康，口感清新的凉拌洋葱苦瓜就做好了，是夏天的味道
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