料研究，今天给大家介绍几款贵州黔西南经常采食的野生蘑菇，以下蘑菇都是我亲自采、买，吃过无毒的
红菇属，红菇，生尝发辣发苦，表皮容易撅起的，不要吃，有毒会导致拉肚子。青头菌，要想生活过得去头上带点绿，人间美味尤其是用来烧烤吃。
红伞伞白杆杆，苦的辣的拉肚子
要想生活过得去头上带点绿，美味青头菌
鸡枞菌，和蚂蚁共生的，人间美味，价格高，油炸拌面条非常好吃。我觉得最好吃的一种蘑菇了，鸡枞有两种，一种是窝鸡枞，一出就是一片，一种是独鸡枞，一般一颗一颗的长，味道最好。
一长就是一片的窝鸡枞
估计有一斤的独鸡枞
松茸菌，在云南很贵，稀少而美味。
有点贵的松茸菌
人的毒
可爱的褐色牛肝菌
人的红牛肝菌（见手青，红葱菌）
美味牛肝菌
黑牛肝菌
刷把菌（珊瑚菌），味道特别好。
美味的珊瑚菌
马勃菌，炒着吃比较下饭。
马勃菌
灵芝菌，都说灵芝是神药，可是这玩意熬汤炒吃都很苦不好吃，泡酒倒是可以。
野生灵芝
野生灵芝
铜绿菌，一片一片的生长，很好吃脆香，回味悠长。
美味铜绿菌